《山东体育科技》是由山东省体育局主管、山东省体育科学学会、山东省体育科学研究中心共同主办，于1979年创刊并公开发行的体育科技刊物。1991年经山东省新闻出版局重新审核，国家新闻出版署批准，颁发正式期刊登记证，现为双月刊，大16开，118页，刊号为CN37-1011/G8; 1999年申请批准了国际标准刊号ISSN1009-9840。
《山东体育科技》办刊宗旨是：面向体育运动实践，围绕山东省竞技体育的工作重点和全民健身工作的要求，有针对性地介绍刊登国内外和省内外先进的体育科研成果，传播国内外体育科技信息，繁荣体育学术研究，为增强人民体质、提高运动技术水平服务，为社会主义精神文明建设服务。